專家姓名：韓效良
性別：男技術(shù)職稱：教授級(jí)高工
年齡：60- 所在地區(qū)：中國(guó)/遼寧
- 【專業(yè)方向】表面活性劑
- 【技術(shù)服務(wù)】該專家愿意提供以下技術(shù)服務(wù)：表面活性劑技術(shù)咨詢
- 專家介紹 研究成果 技術(shù)轉(zhuǎn)讓
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濁點(diǎn)和起泡
由于剛?cè)胄?有個(gè)可能很簡(jiǎn)單的問(wèn)題.
我所在的公司為啤酒企業(yè)提供清洗產(chǎn)品.
最近用在啤酒洗瓶機(jī)里洗瓶添加劑.容易產(chǎn)生泡,我查資料看到這和其中表面活性劑成份的濁點(diǎn)有關(guān)系.但是我不明白為什么溫度
低容易產(chǎn)生泡,而溫度高不容易產(chǎn)生泡,并且這個(gè)濁點(diǎn)有什么關(guān)系.
謝謝你了!咨詢者：馬達(dá) 咨詢時(shí)間：2008-03-20 狀態(tài)：已回復(fù)
專家 中國(guó)化工網(wǎng)客服 解答表達(dá)感謝 繼續(xù)咨詢?cè)搯?wèn)題 參與討論-
參考下，也許有點(diǎn)幫助：啤酒瓶清洗用洗瓶添加劑(Bottle-Cleaning Addition)，是以苛性鈉(液或固體NaOH)為主。配制洗瓶溶液中適量添加洗瓶添加劑，這適量是指用戶水源水質(zhì)，回收瓶源而言，一般正常用量在1．5％NaOH溶液中添加洗瓶添加劑2～4‰。洗瓶用添加劑主要作用浸潤(rùn)、乳化、分散，因啤酒殘液發(fā)酵而析出污垢，同時(shí)軟化水質(zhì)．緩沖PH值，確保已潔瓶?jī)?nèi)無(wú)微量殘留堿，因殘留堿將會(huì)降低啤酒中CO2含量(國(guó)標(biāo)0．04-0．65％／mm)如形成堿性碳酸鹽，從而影響啤酒醇味及質(zhì)量保存期。洗瓶用添加劑主要組成是含多價(jià)絡(luò)合劑、侵潤(rùn)劑、分散劑，無(wú)游離氯消毒劑，其中浸潤(rùn)劑(表面活性劑)必須是以純C18為主原料，在>80℃洗瓶溶液中才會(huì)無(wú)濁點(diǎn)出現(xiàn)(出現(xiàn)濁點(diǎn)表面活性劑已失去其活性) 區(qū)別洗瓶用添加劑確切質(zhì)量在1％溶液中PH<9，>80℃無(wú)濁點(diǎn)出現(xiàn)，才是貨真價(jià)實(shí)優(yōu)質(zhì)洗瓶添加劑
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回復(fù)：中國(guó)化工網(wǎng)客服 回復(fù)時(shí)間：2008-03-27
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