詳細(xì)信息
- ;霉克星1號(hào);防霉保鮮劑;反丁烯二酸二甲酯;
- Dimethyl fumarate
- ;2-Butenedioic acid (E)-, dimethyl ester;dimethyl (2E)-but-2-enedioate;Dimethylfumarate;
- InChI=1/C6H8O4/c1-9-5(7)3-4-6(8)10-2/h3-4H,1-2H3/b4-3+
- 1.124g/cm3
- 102-105℃
- 193°C at 760 mmHg
- 91.1°C
- 熔點(diǎn) 102-105°C
沸點(diǎn) 192-193°C 富馬酸二甲酯 624-49-7 飼料級(jí)99% 白色粉狀 25KG/編織袋
中文名稱: 富馬酸二甲酯
中文同義詞: (E)-2-丁烯二酸二甲酯;反丁烯二酸二甲酯;延胡索酸二甲酯;富馬酸二甲酯;防霉保鮮劑;霉克星1號(hào);丁烯二酸二甲酯;反丁烯二酸二甲酯,99%
英文名稱: Dimethyl fumarate
CAS號(hào): 624-49-7
分子式: C6H8O4
分子量: 144.13
EINECS號(hào): 210-849-0
熔點(diǎn) 102-106 °C(lit.)
沸點(diǎn) 192-193 °C(lit.)
密度 1,37 g/cm3
閃點(diǎn) 192-193°C用途 作為飼料防霉劑。
用途 廣泛用于食品、糧食、飼料、煙草、皮革和衣物等防腐防霉及保鮮
用途 能長期緩慢地?fù)]發(fā)有效扼殺霉菌的滋生。富馬酸二甲酯簡稱為DMF。它具有低毒(LD_(50)大白鼠口服為2240毫克/公斤)、高效、廣譜抗菌的特點(diǎn)，對(duì)霉菌有特殊的抑菌效果�？蓱�(yīng)用于面包、飼料、化妝品、魚、肉、蔬菜及水果的防霉。DMF用于面包的防霉效果大大優(yōu)于丙酸鈣。據(jù)國內(nèi)研究表明，DMF具有較好的抗真菌能力，對(duì)于飼料的防霉效果優(yōu)于丙酸鹽、山梨酸及苯甲酸等酸性防腐劑，在含500~800 ppm的PDA培養(yǎng)基中對(duì)許多霉菌及細(xì)菌起到完全抑制作用。
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