詳細信息
- ;綠茶提取物;茶多酚;EGCG單體;表沒食子兒茶素沒食子酸酯;
- (-)-epigallocatechin gallate
- ;EGCG;(2R,3R)-5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-chromen-3-yl 3,4,5-trihydroxybenzoate;Green Tea Extract Powder;;Green Tea;Green Tea P.E;Green Tea Extract;Green tea extract Polyphenols;Green tee extract;Tea Polyphenols;Tea polyphenol;Tea Polyphenol (TP98);
- InChI=1/C22H18O11/c23-10-5-12(24)11-7-18(33-22(31)9-3-15(27)20(30)16(28)4-9)21(32-17(11)6-10)8-1-13(25)19(29)14(26)2-8/h1-6,18,21,23-30H,7H2/t18-,21-/m1/s1
- 1.9g/cm3
- 909.1°C at 760 mmHg
- 320°C
- 產(chǎn)品名稱： 茶多酚 CAS： 84650-60-2 標準： 企業(yè)標準 有無證： 有證 天然/合成： 天然 級別： 食品級 含量： 多酚98兒茶素80% 外觀： 黃色粉狀 包裝： 25kg/紙板桶 可拆分 成份： 多酚98%以上，兒茶素80%以上，EGCG45 理化屬性： 淡黃至茶褐色略帶茶香粉末具澀味。易溶于水、乙醇、乙酸乙酯，微溶于油脂。對熱、酸較穩(wěn)定， 類別： 香精香料 行業(yè)： 食品 領域： 食療保健 下延產(chǎn)品： 糕點餡、油脂和火腿， 運用： 具有抗氧化作用和抗衰老、降血脂等一系列很好的藥理功能 用法用量： 大使用量為0.4g/kg；用于肉制品和魚制品，最大使用量為0.3g/kg；用于油炸食品和方便面，最大使用量為0.2g/kg(以油脂中的兒茶素計)；用于含油脂醬料，最大使用量為0.lg.kg。
- 包裝：25kg\桶 可分拆
- CAS NO：84650-60-2
產(chǎn)品規(guī)格：25kg\桶 可以拆
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