詳細(xì)信息
- ethyl lactate
- ;Lactic acid ethyl ester;Propanoic acid, 2-hydroxy-, ethyl ester;ethyl 2-hydroxypropanoate;ethyl (2R)-2-hydroxypropanoate;Dl-Ethyl Lactate;
- InChI=1/C5H10O3/c1-3-8-5(7)4(2)6/h4,6H,3H2,1-2H3/t4-/m1/s1
- 1.05g/cm3
- -26℃
- 154.5°C at 760 mmHg
- 54.6°C
- 無色透明液體,具有較強(qiáng)的酒香氣味。
分子式:C5H10O3
分子量:118.13,無色至微黃色透明液體,有柔和果香,色澤不超過標(biāo)準(zhǔn)比色液5號色標(biāo)。用于配制酒用香精、食用香料等。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):指標(biāo)名稱:GB8317-87 相對密度(25/25℃):1.029-1.032 折光指數(shù)(20℃):1.410-1.420 酯含量%:≥98.0 酸值:≤1.0 砷%:≤0.0002 重金屬%:≤0.001 包裝:25公斤或200公斤/塑料桶 - CAS NO:97-64-3
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