廣州聚邦化工有限公司

廣州聚邦化工有限公司是食品添加劑、化學抗氧化劑以及相關信息服務的專業(yè)性企業(yè)。公司地處國家一流的大學園區(qū)----廣州大學城內。公司在廣州番禺南村建立了自己的抗氧化劑基地，產品銷往油脂、炒貨、飼料、樹脂、橡膠塑料和工業(yè)潤滑油等領域。公司生產的復配型食品添加劑，主要是作為食品、飲料、調味、烘培、油脂、炒貨、飼料、日化等行業(yè)的技術支持。公司一直以來在抗氧劑、甜味劑、面粉處理劑、復配型食品添加劑等新型食品添加劑的推廣應用。 TBHQ按中國食品添加劑使用衛(wèi)生標準GB2760規(guī)定，可用于烘炒堅果制品、脂肪等油制品、方便米面及餅干、魚肉制品及油炸食品中，其最大使用量0.2g/kg。 MTBHQ主要用作聚合物的阻聚劑，光熱穩(wěn)定劑和工業(yè)抗氧化劑。它在高溫下具有較高的溶解度和較高的效能，因而比未取代對苯二酚用途更廣。由于MTBHQ具有受阻氫氧基，因而還是一種不錯的有機中間劑。 DTBHQ學名二叔丁基對苯二酚，它使用于多種類型的有機高分子聚合物，是應用范圍最廣的工業(yè)抗氧化劑之一。本品能強烈地吸收280-310毫微米波長紫外線，是聚乙烯，聚丙烯，聚酯類樹脂（如滌綸）等聚烯烴類纖維（用量0.5%）薄膜（用量0.01-2%)對口的熱光穩(wěn)定劑；本品是多種樹脂單體的阻聚劑，且效果比對苯二酚持久又不變色，它對丁二烯、醋酸乙烯、苯乙烯和其他乙烯基型單體等都有良好的阻聚作用；本品淺色橡膠劑制品優(yōu)良的防老劑，天然膠、合成膠及膠乳用抗氧劑，能延緩硫化及未硫化膠氧化及紫外光老化。亦有耐熱、耐掘撓性能，與防老劑DNP并用，防護效力增加，對膠粘劑防護性能亦很好，它在橡膠制品中容易分散，分布均勻，不變色，不污染。在蘇聯(lián)允許用作（除含脂肪和含酒精以外）與食品接觸的橡膠和塑料穩(wěn)定劑�？捎糜谥圃鞙\色橡膠制品、醫(yī)療用品、膠乳制品，一般用量0.3-0.5%。 偶氮甲酰胺，簡稱ADA，具有漂白和氧化雙重作用，是一種速效面粉增筋劑。本品自身與面粉不起作用，當將其添加于面粉中加水攪拌成面團時，能快速釋放出活性氧，此時面粉蛋白質中氨基酸的硫氫基（-SH）被氧化成二硫鍵（－S－S），使蛋白質鏈相互連結而構成立體網狀結構，改善面團的彈性、韌性、均勻性，從而很好地改善面制品的組織結構和物理操作性質，使生產出的面制品具有較大的體積和較好的組織結構。面粉改良劑是對面粉增白增筋和促進成熟作用以提高烘焙制品品質的一類食品添加劑。過去人們大量使用溴酸鉀，目前已被世界衛(wèi)生組織和FDA認定具有較強致癌性，歐美早已禁用。ADA是當今國際上風行和公認的可安全用于食品的面粉改良劑。是溴酸鉀的理想替代品。ADA在面粉熟化處理方面，能氧化小麥分中的半胱氨酸從而使面粉筋度增加，提高面團氣體保留量，增加烘焙制品彈性和韌性，改善面團的可操作性和調理性。在低用量下可完成對面粉的安全快速氧化，起效快，小麥粉潮濕后即可起作用，效果優(yōu)于溴酸鉀。